Meine Caterings & Grazing Boards sind alles andere als "üblich"! Sie richten sich nach Saison, “Catch of the Day“, marktfrischer Auswahl, der Empfehlung meiner Lieferanten, Inspiration, Lust und Laune. Wenn ihr etwas gar nicht mögt, dann berücksichtige ich das gerne, ansonsten lasst euch überraschen, Grazing Table ist Kunst und Kunst ist nicht planbar :-) Seit einigen Jahren bewirte ich Hochzeiten, Geburtstage, Firmenfeiern und vieles mehr. Ab sofort sind wir in Konstanz und Umgebung und eröffnen hier auch unseren neuen Concept Store am Sankt Stephans Platz im August! Ein gutes Programm beginnt nicht erst auf dem Herd oder im Glas, sondern bereits bei den Zutaten und Rohstoffen. Darum produzieren wir vieles selbst und gehen frisch auf dem Markt einkaufen direkt vor unserer Haustüre. Auch für mein "Lebensgefühl". Ich hätte nicht dieselbe Freude daran, wenn ich einfach im Supermarkt günstigen Käse kaufen würde und dann "nett anrichte". Frische Zutaten sind mir ein absolutes Selbstverständnis für alle Events! Manufaktur durch & durch. Ich möchte mich auf jeder Platte austoben und kreativ, verrückt und einzigartig sein. So entstehen moderne, lockere Interpretation eines Buffets. Statt in der Schlange anzustehen, bedienen sich die Gäste an einer großen, kunstvoll dekorierten Tafel, auf der verschiedenste Leckereien wie Käse, Aufschnitt, Obst, Nüsse und Dips kunst- und prachtvoll präsentiert werden. Optische Opulenz: Die Tische werden mit viel Liebe zum Detail angerichtet. Oft wird das Essen direkt auf dem Tisch oder auf edlen Holzbrettern präsentiert und mit Blumen oder Dekorationselementen in Szene gesetzt. Was der Markt, meine Zulieferer und die Blumenwiesen gerade hergeben. Vielseitigkeit: Die Auswahl ist riesig. Sie reicht von herzhaften Antipasti, Crackern und Dips bis hin zu süßen Elementen wie frischem Obst und Gebäck und vielem mehr! Ich würde nie zu den gängigen Kräckern greifen - ich möchte, dass meine Boards voller Neuheiten für euch und besonderen Produkten sind! Unkomplizierter Genuss: Die einzelnen Elemente sind automatisch mundgerecht portioniert, sodass man sich jederzeit eine Kleinigkeit nehmen kann, ohne formell am Tisch sitzen zu müssen. Wir freuen uns darauf Ihre Veranstaltung mit reichlich tollen Ideen & solider Planung zu unterstützen. Nochmals wichtig: Wir bieten kein warmes Catering, sondern extrem kreative und einzigartige Platten und Grazing Tables für jegliche Größenordnungen und Veranstaltungen in der Region. Wenn du dich und dein Fest meiner Kreativität hingibst freue ich mich darauf dich zu überraschen :) Lg Tim