SinnesRausch Catering I Kochevents I Feinkost

Wie findet man den perfekten Caterer: manchmal durch Zufall, durch eine Visitenkarte, die sich - irgendwann einmal als Empfehlung von einem Freund bekommen – im richtigen Moment in einer Schublade findet. Dieser richtige Moment kam für uns im Frühjahr 2019, als wir auf der Suche nach einem Caterer für unsere Hochzeit waren. Ein Besuch auf der Website von Sinnesrausch, Terminabsprache, ein erstes Gespräch mit Jana und Georg – the rest is history. Jana hat, mit Gespür, tollen Ideen und Liebe zum Detail, unseren Garten in die perfekte Hochzeitslokation verwandelt. Georg hat einen kulinarischen Zauberteppich gewebt und uns und unsere Gäste schweben lassen (hat sich so angefühlt – Sinnesrausch ?). Seit diesem wundervollen Tag haben wir nun die Caterer unseres Vertrauens – never change a winning team. Ob private Feiern oder Businessevents – Jana kreiert das perfekte Ambiente und Georg ersinnt und erschafft das passende Menü, immer ideenreich, kreativ, toll präsentiert und super lecker. Dabei kann man es relativ einfach halten, wenn das Team (50 Mitarbeiter) einfach mal zu einem Lunch zusammenkommt, oder man kann es richtig krachen lassen und zur Weihnachtsfeier einen Weihnachtsmarkt im Hof erstehen lassen, mit Deftigem aus dem Holzkohlegrill, raffinierten Leckereien und natürlich Georgs Glühwein. Wir sind mega happy, dass Jana und Georg uns nun schon seit vielen Jahren begleiten (danke old school Visitenkarte) und freuen uns schon auf die kommenden Events – privat oder business.

Es ist schwer in Worte zu fassen, wie es Georg und Jana geschafft haben unsere Hochzeit im Oktober 2024 zu dem werden zu lassen, was es war. Der Tag war einfach perfekt und die beiden haben dazu einen wesentlichen Beitrag geleistet. Als wir uns im Sommer 2023 das allererste Mal mit Jana getroffen haben, hatten wir direkt dieses Gefühl, dass es passt und die Suche nach einem Caterer war sofort beendet. Außerdem gefiel uns das Konzept, Jana auch die Veranstaltungsleitung zu übergeben und somit den Kopf am großen Tag frei zu haben, Beim Gespräch mit Georg ging es nicht einfach darum ein Menü zu erstellen. Nein, es sollte unser ganz persönliches Menü werden. Und was sollen wir sagen? Die Gäste schwärmen noch heute. Wir wollten kein klassisches Kuchenbuffet am Nachmittag. Also gab es neben unserer Hochzeitstorte herzhafte und süße Eierkuchen ( eine Leibspeise meines Ehemannes und unseres Sohnes). Die Gäste haben ordentlich zugeschlagen. Unser Abendbuffet stand unter dem Motto "Ost-West-Challenge". Neben Senfeiern und westfälischen Pickerts gab es Paella mit Wildschwein und die klassische Variante. Es würde ausufern alle Leckereien aufzuzählen. Zu mal jedes Menü auf jedes Paar speziell zugeschnitten werden kann. Jana hat es geschafft, den Tag für uns entspannt verlaufen zu lassen. Ich als Braut hatte zu keinem Zeitpunkt das Gefühl mich um irgend etwas kümmern zu müssen. Sowohl die einzelnen Dienstleister, der Service während Sektempfang, Kaffee und Abend als auch die Gäste waren jederzeit perfekt koordiniert. Und dann ist da noch das Menschliche. An einem Tag wie der eigenen Hochzeit, ist es so unerlässlich, dass sich alle wohlfühlen. Jana und Georg sind Herzensmenschen. Jeder der sein Fest zu etwas Besonderem machen möchte ist bei den beiden richtig. Am Ende bleibt uns nichts anderes übrig als Danke zu sagen. Franzi und Marcel

We grew up working in the New York restaurant scene, which I guess means we can be snobby about food. We love good food. We love fresh food. We love creative people who love good and fresh food. We knew that having great food was essential to our wedding. And we found the right people in SinnesRausch. Not only are they the friendliest people around, they are also some of the most talented chefs. Every night had a different vibe that tied into the story of the weekend and our story as a couple. They surprised us with their creativity and their attention to detail. The wine, the food, the service- everything was so specific. And they cooked with so much joy! It felt like we were at our friend’s house - it felt cozy while also feeling professional. If they ever start a restaurant, we’d love to invest!! Thank you Georg, Jana, and team! David and Zazie

Wir hatten das Vergnügen, unsere Weihnachtsfeier 2024 mit Sinnesrausch zu gestalten, und es war einfach grandios! Das individuelle Foodkonzept hat unsere Erwartungen übertroffen – jedes Detail war perfekt abgestimmt. Die Kochevents waren ein Highlight, bei dem alle mit Spaß und Begeisterung dabei waren. Der Service? Einfach erstklassig! Vom ersten Kontakt bis zum letzten Bissen fühlten wir uns rundum bestens betreut. Jeder in unserem Team war begeistert – glücklichere Gesichter hätten wir uns nicht wünschen können. Danke, Sinnesrausch, für diesen genussreichen und rundum gelungenen Abend! Wir können das Team um Georg und Jana nur empfehlen. 🎉🍴✨