Wir sind die Edelfisch-Räucherei & Feinkost-Manufaktur, ein Unternehmen, das sich auf die Veredelung verschiedenster Fischarten spezialisiert hat. Mit rund 30 engagierten Mitarbeiter*innen und unserer eigenen Räucherei, setzen wir auf Qualität und Handarbeit. Unser Qualitätsdenken beginnt bereits bei der sorgfältigen Auswahl unserer Lieferanten. Wir veredeln nicht nur Lachs, sondern auch Wildlachs, Heilbutt, Makrelen und Thunfisch.
Unsere Räucherlachs- und Graved Lachs-Spezialitäten, die bereits mehrfach mit dem goldenen DLG-Preis ausgezeichnet wurden, entstehen durch viel Handarbeit und Leidenschaft. Wir laden Sie ein, unsere einzigartigen Spezialitäten wie Tropic-, Rotholz- oder Basilikumlachs, heiß geräucherte Lachsrollen, Lachsmaultaschen, Lachsklößchen, Hechtklößchen und Lachsburger zu probieren.
Mit schwäbischem Fleiß haben wir uns von einem kleinen Betrieb zu einem mittelständischen Unternehmen entwickelt. Wir sind stolz und dankbar, Kunden im gesamten Bundesgebiet und im europäischen Ausland zu haben. Durch jahrelange Erfahrung mit Fisch im Allgemeinen, kaufen wir ausschließlich Qualitätsware ein, um diese weiter zu verarbeiten.
Lassen Sie sich in unsere Fischwelt verführen und probieren Sie unsere veredelten Köstlichkeiten. Ihr Gaumen wird es Ihnen danken. Zögern Sie nicht und fordern Sie noch heute ein kostenloses Angebot an. Wir freuen uns darauf, Sie mit unseren exquisiten Fischspezialitäten zu begeistern.
Fachwissen
Nur LieferunggriechischGetränkeFrühstückFrühstück / BrunchDinnerDinerBuffetAsiatischServiceVegetarischFingerfooBBQFingerfoodCateringFingerfood & SnacksMittagessenBis zu 10 Personen11-25 Personen26-50 PersonenMehr als 75 PersonenGetränke & CocktailsDeutschMediterran (z.B. italienisch, griechisch)Asiatisch (z.B. japanisch, Thai)Nur Lieferung (Essen & Zubehör)Vollservice (inkl. Bedienung)Orientalisch (z.B. türkisch, syrisch)51 bis 75 Personen
Fotos
Öffnungszeiten
Geschlossen - Öffnet am Mittwoch um 09:00
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Montag
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Geschlossen
Dienstag
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Geschlossen
Mittwoch
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09:00 bis 18:00
Donnerstag
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09:00 bis 18:00
Freitag
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09:00 bis 18:00
Samstag
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Geschlossen
Sonntag
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Geschlossen
Warum uns wählen?
check_circle1. Spezialisierung auf das Veredeln verschiedenster Fischarten.
check_circle2. Mehrfache Auszeichnung mit dem goldenen DLG-Preis.
check_circle3. Breites Angebot an Fischspezialitäten wie Tropic-, Rotholz- oder Basilikumlachs.
check_circle4. Frische Lieferung von Qualitätsware mehrmals in der Woche.
check_circle5. Eigene Räucherei und Feinkost-Manufaktur mit rund 30 Mitarbeiter*innen.
Erfahrung & Kompetenz
star240 Bewertungen
Bewertungen
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Ausgezeichnet•4,6
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240 Bewertungen aus 4 Quellen
Bewertungen aus anderen Quellen
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Chris H.starstarstarstarstar
24. März 2025 google
Waren geschäftlich in der Nähe und wurde Uns empfohlen. Super Ser,sehr gutes Essen,gehobenes Flair.
Wenn Wir das nächste Mal wieder in der Nähe sind, kommen Wir gerne wieder.
Jessica Birchstarstarstarstarstar
31. Jan. 2025 google
Besonders für Liebhaber von qualitativ hochwertigen Fischwaren ein Traum! Es gibt aber auch noch andere Leckereien, Frühstück Mittwoch bis Freitag ab 9 Uhr, abwechslungsreiche Gerichte zum Mittagessen,sowie Direktverkauf an der Theke. Ambiente ist schlicht, hell und sauber. Genügend Parkplätze vorhanden.
Roy P Tomystarstarstarstarstar
18. Jan. 2025 google
I never ever eaten these kind of tasty food in my entire life. And they treat as a member of our family .and the restaurant is very neat and clean
Dan Pfizenmayerstarstarstarstarstar
2. Jan. 2025 google
Hat alles geklappt, Qualität war super, Preis dementsprechend auch