Schanzenstern Altona GmbH (Schanzenstern Bio-Restaurant)

Seit den Anfängen des ökologischen Landbaus sind wir leidenschaftlich engagiert im Bereich "Bio". Unser Hauptanliegen ist es, unbelastete, biologisch erzeugte Lebensmittel zu verbreiten und zu vermarkten. Denn Bio schmeckt nicht nur besser, es steht auch für Umweltschutz, artgerechte Tierhaltung und nachhaltige Landwirtschaft. Vor 30 Jahren eröffneten wir das erste Bio-Restaurant in Hamburg und sind bis heute mit Herz und Seele dabei. Seit 2003 sind wir stolz darauf, eine Bio-Zertifizierung für unseren Betrieb zu besitzen, was uns zu einem der wenigen zertifizierten Bio-Restaurants in Hamburg macht. Unsere Produkte beziehen wir hauptsächlich aus der Region, von Demeter- und Bioland-Betrieben, teilweise auch direkt vom Erzeuger. Wir legen großen Wert auf regionale und saisonale Küche und sehen Fair Trade als selbstverständlich an. Nachhaltigkeit und Bio in der Gastronomie sind die Eckpfeiler unseres Unternehmens. In unserem Hotelbetrieb setzen wir auf mehreren Ebenen nachhaltiges Handeln um. Unser Bio-Frühstücksbuffet und unser Bio-Mittagstisch sind Ausdruck unseres Ziels, ressourcenschonend mit unserer Umwelt umzugehen. Wir laden Sie ein, unsere leidenschaftliche Hingabe an Bio und Nachhaltigkeit selbst zu erleben. Fordern Sie noch heute ein kostenloses Angebot an und entdecken Sie den Unterschied, den Bio machen kann.