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Brinkama's
place
Lübecker Str. 33, Schwerin (Mecklenburg-Vorpommern)
(665)8,1
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Über Brinkama's:
Wir sind Ihr vertrauenswürdiger Catering-Service in Schwerin und Umgebung, der sich darauf spezialisiert hat, Ihre Veranstaltungen zu unvergesslichen Erlebnissen zu machen. Unser Angebot geht weit über die klassischen Platten hinaus. Wir kreieren individuell zusammengestelltes Fingerfood, darunter die berühmten italienischen Sandwiches "Tramezzini", selbst gebackene Panini und "Focaccia" sowie "Tiramisu" im Glas.
Neben Fingerfood bieten wir Ihnen auch italienische Klassiker und Hausmannskost sowie viele andere Menüs nach Ihren Wünschen. Ob "Saltimbocca alla romana", "Scaloppine di Milano", "Brasato al vino rosso", Pesce oder Lasagne - wir kochen mit Leidenschaft und Hingabe für Sie. Und natürlich empfehlen wir Ihnen auch die passenden italienischen Weine, die wir exklusiv bei unserem Importeur beziehen.
Unser Service umfasst nicht nur die Zubereitung und Lieferung von Speisen und Getränken, sondern auch die Bereitstellung von Equipment. Von der Gabel über Tischwäsche bis zum Stehtisch - wir kümmern uns um alles. Unser engagiertes Service-Team sorgt dafür, dass Sie sich voll und ganz auf Ihre Gäste konzentrieren können, während wir uns um den Rest kümmern.
Wir laden Sie ein, unsere aktuelle Catering-Broschüre anzufordern und sich von unserem vielfältigen Angebot inspirieren zu lassen. Kontaktieren Sie uns noch heute, um ein unverbindliches, individuelles Angebot zu erhalten. Wir freuen uns darauf, Ihre Veranstaltung zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen. Fordern Sie jetzt Ihr kostenloses Angebot an!
Fachwissen
Mittagessen
Diner
Dinner
Fingerfoo
Fingerfood
Buffet
Service
Getränke & Cocktails
Nachmittagstee
Getränke
Catering
griechisch
Fingerfood & Snacks
Bis zu 10 Personen
11-25 Personen
26-50 Personen
Mehr als 75 Personen
Mediterran (z.B. italienisch, griechisch)
Nur Lieferung (Essen & Zubehör)
Vollservice (inkl. Bedienung)
51 bis 75 Personen
Öffnungszeiten
Heute geöffnet - Schließt um 21:00
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Montag
-
12:00 bis 14:00
Montag
-
18:00 bis 21:00
Dienstag
-
12:00 bis 21:00
Mittwoch
-
12:00 bis 21:00
Donnerstag
-
12:00 bis 21:00
Freitag
-
12:00 bis 22:00
Samstag
-
12:00 bis 22:00
Sonntag
-
12:00 bis 20:00
Warum uns wählen?
check_circle1. Individuelle und unverbindliche Catering-Angebote.
check_circle2. Vielfältige italienische Speisen und Weine.
check_circle3. Vollständige Bereitstellung von Catering-Equipment.
check_circle4. Professionelles Service-Team für Veranstaltungen.
check_circle5. Möglichkeit zur Anforderung einer Catering-Broschüre.
Erfahrung & Kompetenz
Erfahrung
star665 Bewertungen
Bewertungen zu Brinkama's
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Sehr gut • 4,2
starstarstarstarstar
665 Bewertungen
Bewertungen aus anderen Quellen
C. W.starstarstarstarstar
22. Apr. 2025 auf google
Sehr leckeres Essen! Wir hatten Zanderfilet mit Gemüse. Der Fisch war auf den Punkt gegart und das Gemüse ebenfalls! Sehr lecker auch die Antipasti mit dem Wahnsinnsolivenöl! Wir waren spontan da und haben noch einen Platz bekommen. Es hat sich aber sehr schnell gefüllt, daher ist eine Reservierung vermutlich von Vorteil. Wir wünschen guten Appetit! Mehr lesen
Kilian Ketelhohnstarstarstarstarstar
5. Apr. 2025 auf google
Das war mehr als eine 10/10, das war wirklich eine überragende Darbietung italienischer Kochkunst! Nur die wenigstens können mit ihnen mithalten! Der ganze Abend war eine Perfektion von Anfang bis Ende! Ich könnte noch unendlich dankbare Worte fließen lassen! Bis bald ! Danke das ihr meine Stadt am Leben erhaltet ! Der spanische Kollege hat uns gut bedient , Daumen hoch :) Mehr lesen
Anne Sstarstarstarstarstar
2. März 2025 auf google
Kinder nicht willkommen! Der Service an sich hat 5 Sterne plus verdient, die Bedienung war sehr aufmerksam, freundlich und schnell. Allerdings war die Chefin anwesend, daher muss ich leider Sterne abziehen. Das Essen war in Ordnung. Die Pizza war lecker, für den Preis jedoch recht klein. Das Ambiente des Lokals ist an sich sehr schön, aber auch hier: Die Chefin macht den Unterschied. Mit Kleinkind am besten nicht hingehen. Wir waren kaum am reservierten Tisch angekommen, da wurden wir darauf hingewiesen, die Dekokissen bitte nicht zu beschmutzen. Kinder machen ja immer so viel Dreck, wir hätten ja keine Ahnung. Fühlt man sich direkt wohl. Dafür war die Kinderkarte dann verdreckt und klebrig. Wir fühlten uns ständig kontrolliert und beobachtet von ihr. Zum Schluss der Hinweis, das Kind möge doch bitte leiser sein, es nervt. Highlight war das Augenrollen mit Kommentar "Oh Mann, ey!" beim Weggehen. Unser Kind hat sich wie ein Kind in dem Alter (2,5 Jahre) verhalten und lief auch nicht rum, von anderen Gästen gab es nach unserem Gefühl keine Beschwerden. Nur die Chefin scheint was gegen Kinder zu haben. Ich frage mich, warum eine Kinderkarte und Buntstifte angeboten werden, wenn sie Kinder eigentlich nicht da haben will. Mehr lesen
Cornelia Maaßstarstarstarstarstar
2. März 2025 auf google
Das Essen war sehr lecker, die Bedienung sehr angenehm und freundlich und sauber und hübsch dekoriert. Mehr lesen
Grigoris Charpidisstarstarstarstarstar
1. März 2025 auf google
Nicht kinderfreundlich! Wir waren zu einem Abendessen im Brinkama und mussten leider eine sehr negative Erfahrung machen, vor allem durch das Verhalten der Chefin. Sie war äußerst unhöflich und absolut nicht kinderfreundlich. Es gibt kein Kinderbesteck, und die Kinderkarte ist ekelhaft – sie ist dreckig und klebt an allen Seiten. Als unser Sohn mal ein wenig lauter wurde (und dabei nicht mehr Krach gemacht hat als eine Gruppe von Erwachsenen an einem 5er-Tisch), war die Reaktion der Chefin unverschämt. Sie beschwerte sich auf sehr unfreundliche Weise, dass es „nervt“. Der Service war dagegen echt top! Die Azubine, die uns bedient hat, war super freundlich und hilfsbereit. Sie hat immer nachgefragt, ob alles passt und uns nachgefüllt – wirklich toller Service! Das Essen war ebenfalls sehr gut. Die Pizza war anders als erwartet, mit einem Teig, der eher an dünne Focaccia erinnerte, aber trotzdem sehr lecker und gut belegt. Leider hat die Chefin durch ihr schlechtes Verhalten den ganzen Abend verdorben. Ich würde vorschlagen, dass das Restaurant entweder kinderfreundlicher wird oder es einfach als „Adults Only“ markiert. Mehr lesen
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