Bringen Sie Geschirr und Besteck mit?
Wir bieten das Rundum-Sorglos-Paket und bringen alles mit, was Sie zur Bewirtung Ihrer Gäste benötigen. Geschirr, Besteck, Schalen, Pieker, Servietten etc
Wieviel Platz benötigen Sie für Ihren Food-Trailer?
Unser Food-Trailer hat ca. die Abmessungen 2 x 4m. Zusätzlich werden die Seitenteile hochgeklappt und die Feuerplatte am hinteren Ende platziert. Damit kommen pro Seite min. 1,5 m Breite hinzu. Wenn es eng wird, lassen wir eine lange Seite geschlossen. So passen wir in jede Garageneinfahrt. Neben dem Platz wird nur noch ein 230V Stromanschluß benötigt.
Bringen Sie auch Service-Personal mit ?
Wir haben immer genügend geschultes Personal dabei, dass die gewählten Speisen ohne lange Wartezeiten am und im Food-Trailer zubereitet und auch dort ausgegeben werden können. Ein Service am Platz ist nicht vorgesehen.
Wie lange dauert Ihr Catering? Wie lange bleiben Sie vor Ort?
Wir bleiben so lange da, bis alle satt sind ;-) Es gibt keine festen Zeiten. In der Regel muß man für die Vorspeise je nach Gästeanzahl 30 - 45 min und für die Hauptspeise 40 - 60 min einplanen. Die Zeit wird dadurch überbrückt, dass sich alle bewegen und auch bei der Zubereitung zuschauen können
