Brasil Live Rodizio Restaurant Duisburg

Gauchos waren höchst wahrscheinlich Menschen, die sich von den Fesseln ihrer Herkunft befreiten um in die Weite der Pampa auszogen um Vieh zu treiben. Sie trugen Stiefel aus Fohlenleder und hatten ihre Gitarre immer dabei. Die zarten Gräser, die Weite des Landes und die riesigen Viehherden, ließ sie ein Nomadenleben führen, um ihre Unabhängigkeit genießen zu können. Vielleicht war es ein besonderer Anlass oder eine Feier die den ersten Spieß ins Spiel brachten: Der langsam am Lagerfeuer von Hand gedrehte Spieß, dessen Fleisch eine Zeit lang mit Meersalz gewürzt wurde und dessen Fleisch so knusprig und von innen zart war, sprach sich durch Treffen untereinander herum…und so findet sich auch heute noch in jedem Ort Brasiliens „Churrascaria´s“. Zu Familienfeiern immer sehr beliebt.