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Wieland-Stuben

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Wielandstraße 84, Hamm (Nordrhein-Westfalen)
(345)score_fullscore_fullscore_fullscore_fullscore_half8,6
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Über Wieland-Stuben:

Die WielandStuben ist nicht nur ein Restaurant, sondern ein kulinarisches Erlebnis. Unter der Leitung von Restaurantinhaber und Küchenchef Lukas Erfurth, bietet die WielandStuben eine klassisch-französische Küche, die auf hochwertigen, frischen Produkten basiert. Unser Küchenteam interpretiert traditionelle Hausmannskost auf innovative Weise, wobei wir stets die mediterrane Leichtigkeit beibehalten. Unsere Speisekarte ist ein Spiegelbild unserer Leidenschaft für gutes Essen und unsere Hingabe zur Qualität. Wir sind stolz darauf, unseren Gästen eine Vielfalt an Geschmackserlebnissen zu bieten, die von deftigen, herzhaften Gerichten bis hin zu leichten, mediterranen Köstlichkeiten reichen. Neben unserer exquisiten Küche, bieten wir auch kulinarische Weinproben an. Diese Veranstaltungen sind eine hervorragende Gelegenheit, um neue Weine zu entdecken und mehr über die Kunst der Weinherstellung zu erfahren. Wir sind stets bemüht, unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Unser engagiertes Team steht bereit, um Sie mit unserer Leidenschaft für gutes Essen und exzellenten Service zu begeistern. Lassen Sie sich von der WielandStuben verzaubern und fordern Sie noch heute ein kostenloses Angebot an. Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Restaurant begrüßen zu dürfen.

Trustlocal Top Score

Caterer mit Top Score zählen dank ihres guten Rufs zu den besten Dienstleistern auf Trustlocal.

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Frühere Auszeichnungen

info
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Top Score 2024
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Top Score 2023

Fachwissen

Kuchen
Dinner
Nur Lieferung
Kuchen & Süßes
griechisch
Catering
Service
Mittagessen
Getränke
Nachmittagstee
Buffet
Bis zu 10 Personen
11-25 Personen
26-50 Personen
Mehr als 75 Personen
Getränke & Cocktails
Mediterran (z.B. italienisch, griechisch)
Nur Lieferung (Essen & Zubehör)
Vollservice (inkl. Bedienung)
51 bis 75 Personen
Öffnungszeiten
Geschlossen - Öffnet am Mittwoch um 18:00
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Montag
-
Geschlossen
Dienstag
-
Geschlossen
Mittwoch
-
18:00 bis 22:00
Donnerstag
-
18:00 bis 22:00
Freitag
-
18:00 bis 22:00
Samstag
-
18:00 bis 22:00
Sonntag
-
12:00 bis 14:00
Sonntag
-
18:00 bis 22:00

Erfahrung & Kompetenz

Erfahrung

star345 Bewertungen

Bewertungen zu Wieland-Stuben

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Ausgezeichnet 4,7
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345 Bewertungen

Bewertungen aus anderen Quellen

S. Kramer starstarstarstarstar
10. Mai 2025 auf google
Ich war mit Freunden zum ersten Mal in den Wieland-Stuben essen – und wir waren alle begeistert!

Schon beim Ankommen wurden wir sehr freundlich empfangen. Die Atmosphäre ist stilvoll und gleichzeitig angenehm entspannt. Die Speisekarte ist übersichtlich und durchdacht: Es standen drei Menüs zur Auswahl, darunter auch ein vegetarisches, und zusätzlich wurde ein Jubiläumsmenü angeboten.

Jeder Gang war nicht nur optisch ansprechend, sondern hat auch hervorragend geschmeckt. Die Qualität der Zutaten und die Kombinationen auf dem Teller überzeugten! Auch die Weinauswahl war beeindruckend.

Der Service war aufmerksam, freundlich und angenehm unaufdringlich – wir fühlten uns rundum gut betreut. Es war ein richtig schöner Abend in toller Atmosphäre. Für uns war das definitiv nicht der letzte Besuch!
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BC M starstarstarstarstar
6. Mai 2025 auf google
Schönes, gehobenes Ambiente mit sehr gutem, feinem Essen..preislich aber sehr hoch angesetzt, angenehmer Service..
Weine sehr teuer, die Getränkekarte ist leider nicht auf der Website aufgeführt, eine Weinempfehlung zum Essen wurde garnicht gegeben, trotz ausgeschriebener Somelierin
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BaronHamm starstarstarstarstar
29. Apr. 2025 auf google
Wir waren nach 9 Jahren, wieder mal als Paar in den Stuben essen.
Wie erhofft, war es sehr "luftig" und hatte so viel Privatsphäre. (nicht jeden Quadratmeter mit Plätzen belegt).
Das Angebot an Gerichten war übersichtlich, aber für uns passend. Es wird mehr Wert auf Menüs gelegt.
Etwas optische Auffrischung würde aber gut tun, es sah immer noch wie vor 9 Jahren aus. (zumindest wie in Erinnerung).
Das Personal war sehr freundlich und entsprechend dem Anspruch den wir hatten.
In Summe: wenn man mit seinen Partner in Hamm, mal schön Essen gehen will, und das mit etwas noblerem Ambiente, dann schaut mal in die Wieland Stuben!
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Corinna Wulf starstarstarstarstar
5. März 2025 auf google
Wir waren vor 2 Jahren das letzte mal dort, es stimmte vom Anfang bis zum Ende einfach alles und es war immer ein perfekter und toller Restaurantbesuch.

Was wir gestern dort erlebt haben war die reinste Katastrophe und das erwartet man nicht dort, wo es gehobene Küche gibt und man viel Geld ausgibt. Es fing leider schon bei der Begrüßung an, die selbst in einer Pizzeria freundlicher ist. Nach 1 Stunde wurden wir erst gefragt, ob wir etwas zu trinken haben möchten. Ohne eine Getränkekarte bekommen zu haben. Es wurde nur ein Aperitif angeboten , für den wir uns dann leider entschieden haben. Es war der schlechteste, den wir je getrunken haben. Er war zu warm und dickflüssig. (Der Sekt am Nachbartisch wäre die bessere Wahl gewesen) . Nach nachfragen kam dann irgendwann etwas Brot, wo man eigentlich erklärt, was es für eines ist und welche Zutaten enthalten sind. ( Gut, das niemand von uns eine Allergie auf Nüsse hat) . Die salzige Butter auf dem Tisch war selbsterklärend .
Wir haben uns für die 3 Begleitweine zum Essen entschieden. ( es stand dort leider nicht die Menge, die dann eingegossen wird). Auch das war ein Fehler. Keine Erklärung zu den Weinen, schnell über den Tisch eingeschänkt , (so das nicht alles im Glas gelandet ist ), sehr lange Wartezeit auch hier. Eine Flasche Wein zu bestellen wäre für uns 4 definitiv besser gewesen.
Es waren mehrere Große Gruppen dort, die um 22.00 noch immer nicht den Hauptgang vom Menü hatten.

Wenn es personelle Schwierigkeiten gibt, jemand krank geworden ist und es deshalb am Abend sehr lange mit allem dauert hätte man dies direkt zu Beginn des Abends kommunizieren müssen. Auch ein Getränk auf das Haus als Entschuldigung wäre professionell gewesen.

Fazit ist, das wir dort nicht mehr hingehen und einen Besuch nicht empfehlen würden. Schlechter Service , lange vor leeren Gläsern sitzen und ewig auf das Essen warten. Preis - Leistung stimmt hier überhaupt nicht.

Gut, das gestern kein Restaurant Tester dort war. ;-)

Das positive ist aber das perfekte Essen gewesen.

Vielleicht wäre es auch gut gewesen an einem 14.2. nicht eine Tischreservierung für 3 große Gruppen anzunehmen?
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Sabrina Jowik starstarstarstarstar
9. Feb. 2025 auf google
Wir waren heute das erste Mal dort und waren sprachlos.
Wir wurden so herzlich empfangen.
Die Bedienung war spitzenklasse. Extrem aufmerksam und das Essen ein Gedicht.
Jeder einzelne Gang atemberaubend und die Portionen sehr groß.
Können wir nur empfehlen.
Familie Duda.
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