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Strandrestaurant Karlsminde

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Karlsminde 14, Waabs
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Über Strandrestaurant Karlsminde:

Willkommen im Strandrestaurant Karlsminde, Ihrem kulinarischen Paradies an der Ostsee. Unter der Leitung von Küchenmeister Michael Stöcken bieten wir Ihnen eine exquisite Auswahl an regionalen und saisonalen Spezialitäten. Unser engagiertes Küchenteam legt großen Wert auf Qualität und Frische, weshalb wir eng mit lokalen Lieferanten zusammenarbeiten. Ob saftige Steaks von Rindern aus Schleswig-Holstein, frischer Fisch aus Nord- oder Ostsee oder Wild aus dem Karlsminder Forst - wir verwöhnen Ihren Gaumen mit den besten Zutaten aus der Region. Unsere kreative Küche überrascht Sie mit einer abwechslungsreichen Speisekarte, die klassische Gerichte und regelmäßig wechselnde kulinarische Überraschungen bietet. Genießen Sie unsere Köstlichkeiten in entspannter Atmosphäre und lassen Sie sich von unserem aufmerksamen Service verwöhnen. Das Highlight unseres Restaurants ist der herrliche Ausblick über die Eckernförder Bucht, der jedes Essen zu einem besonderen Erlebnis macht. Das Strandrestaurant Karlsminde ist nicht nur ein Ort für unvergessliche Mahlzeiten, sondern auch der perfekte Ort für Ihre Veranstaltungen und Familienfeiern.

Fachwissen

Buffet
Service
Catering
Deutsch
Dinner
Mittagessen
Bis zu 10 Personen
11-25 Personen
26-50 Personen
Mehr als 75 Personen
Nur Lieferung (Essen & Zubehör)
Vollservice (inkl. Bedienung)
51 bis 75 Personen
Öffnungszeiten
Geschlossen - Öffnet am Freitag um 11:30
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Montag
-
Geschlossen
Dienstag
-
Geschlossen
Mittwoch
-
Geschlossen
Donnerstag
-
11:30 bis 18:00
Freitag
-
11:30 bis 18:00
Samstag
-
Geschlossen
Sonntag
-
11:30 bis 14:30
Sonntag
-
15:30 bis 21:00

Warum uns wählen?

check_circle1. Regionale und saisonale Spezialitäten aus der Küche.
check_circle2. Zusammenarbeit mit lokalen Lieferanten für frische Zutaten.
check_circle3. Herrlicher Ausblick über die Eckernförder Bucht.
check_circle4. Verfügbarkeit für Veranstaltungen und Familienfeiern.
check_circle5. Regelmäßige Aktualisierung der Speisekarte mit neuen Rezepten.

Erfahrung & Kompetenz

Erfahrung

star357 Bewertungen

Bewertungen zu Strandrestaurant Karlsminde

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Ausgezeichnet 4,6
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357 Bewertungen aus 4 Quellen

Bewertungen aus anderen Quellen

Dirk Janßen starstarstarstarstar
2. Apr. 2025 auf google
Einfallsreiche und erstklassige Küche. Der Koch geht auch als Sternekoch durch.
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Iris Bruns starstarstarstarstar
1. Apr. 2025 auf google
Was für ein Urlaub! Das Restaurant Karlsminde hat unseren Urlaub noch zusätzlich abgerundet. Aufmerksamer Service, leckere Speisen, frische Zutaten und ein TOP TEAM IN DER KÜCHE.
Vielen Dank und wir empfehlen das Restaurant gerne weiter.
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Ulrich Czerwiak starstarstarstarstar
2. Okt. 2024 auf google
Waren 2x dort. Beim ersten Mal wegen der Aussicht und beim zweiten Mal zum Essen. Ich hatte Steak und meine Frau den Matjesteller. Hervorragend sag ich euch. Solltet ihr im Urlaub mal in der Nähe sein: absoluter Tipp von mir.

Ach ja, wir hatten immer Glück und kamen ohne Reservierung zum Zug (September)

Nicht zu vergessen die sehr aufmerksame Bedienung!
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Lea Lechera starstarstarstarstar
1. Okt. 2024 auf google
Wir haben kürzlich im Restaurant gegessen und hatten gemischte Erfahrungen. Der Lachs mit Senfsoße war lecker, allerdings waren die Bratkartoffeln alt und der Speck passte geschmacklich nicht zum Fisch. Mein Freund hatte ein Steak mit Champignons und Zwiebeln – das Gemüse war sehr gut, aber das Steak war zu stark angebraten und hatte einen leichten Bittergeschmack. Zudem waren die Pommes zu stark gesalzen, während dem Steak Salz fehlte, und es stand auch kein Salz am Tisch zur Verfügung. Für die beiden Gerichte und jeweils einen Cocktail + Trinkgeld haben wir 82 Euro gezahlt, was für die Qualität leider nicht gerechtfertigt war. Insgesamt geben wir 3 von 5 Sternen und würden nicht nochmal hingehen.
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Rainer Treptow starstarstarstarstar
2. Sep. 2024 auf google
Einfach grandios. Das Essen ist ganz hervorragend. Egal ob Scholle, Wildburger oder vegetarisch. Geschmacklich top. Man sitzt hervorragend, großzügig gestellte Tische mit Meerblick und gedämpfter Akustik.
Die Bedienung ist super freundlich , aufmerksam und kennt noch die Regeln der Bedienreihenfolge die in vielen auch besseren Restaurants schon verloren gegangen sind.
Die Karte bietet für jeden etwas ohne zu groß zu sein. Das Essen kommt zügig und für alle gleichzeitig. So soll das sein.
Wir waren zu viert und jeder völlig begeistert.
Einfach perfekt.
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