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Über Bornemann Metzgerei, Mittagstisch, Partyservice, Catering:
Willkommen bei der Metzgerei Bornemann, Ihrem vertrauenswürdigen Partner für hochwertige Fleisch- und Wurstwaren in Marburg. Seit unserer Gründung im Jahr 1929 haben wir uns der Bereitstellung von Qualitätsprodukten aus der Region und einem erstklassigen Partyservice für Ihre Feierlichkeiten verschrieben. Unser Sortiment umfasst eine Vielzahl von Wurstspezialitäten, die wir noch immer selbst herstellen. Wir sind stolz auf unsere goldprämierte Fleischwurst und die Schinkenspezialitäten, die in unserem hauseigenen Sandsteingewölbekeller hergestellt werden.
Unsere Metzgerei ist mehr als nur ein Fleischlieferant. Wir sind ein Familienbetrieb, der Tradition und Handwerk hochhält. Unser Team besteht aus erfahrenen Fleischern und Köchen, darunter auch unsere Fleisch-Sommelière Corinna Philipps, die ihr Wissen und ihre Leidenschaft für Fleisch in einem renommierten Kurs weiter vertieft hat.
Wir sind stets bemüht, Ihnen den besten Service zu bieten. Ob Sie einen Rat zur richtigen Zubereitung unserer Produkte benötigen oder eine spezielle Fleischsorte suchen, wir sind immer bereit, Ihnen zu helfen.
Lassen Sie sich von der Qualität und dem Geschmack unserer Produkte überzeugen. Fordern Sie noch heute ein kostenloses Angebot an und erleben Sie den Unterschied, den die Metzgerei Bornemann ausmacht.
Trustlocal Top Score
Caterer mit Top Score zählen dank ihres guten Rufs zu den besten Dienstleistern auf Trustlocal.
Fachwissen
Vegetarisch
Getränke
Deutsch
Nachmittagstee
Mittagessen
Buffet
Service
BBQ
Fingerfoo
Catering
griechisch
Fingerfood
Kaffee & Cocktails
Fingerfood & Snacks
Dinner
Bis zu 10 Personen
11-25 Personen
26-50 Personen
Mehr als 75 Personen
Getränke & Cocktails
Mediterran (z.B. italienisch, griechisch)
Nur Lieferung (Essen & Zubehör)
Vollservice (inkl. Bedienung)
Vegan
51 bis 75 Personen
Öffnungszeiten
Geschlossen - Öffnet am Samstag um 08:00
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Montag
-
08:00 bis 14:00
Dienstag
-
08:00 bis 18:00
Mittwoch
-
08:00 bis 18:00
Donnerstag
-
08:00 bis 18:00
Freitag
-
08:00 bis 18:00
Samstag
-
08:00 bis 14:00
Sonntag
-
Geschlossen
Warum uns wählen?
check_circle1. Traditionelle Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren seit 1929.
check_circle2. Angebot von Qualitätsprodukten aus der Region.
check_circle3. Partyservice für Feierlichkeiten mit verschiedenen Buffet-Optionen.
check_circle4. Täglich wechselnder Mittagstisch mit frischen Gerichten.
check_circle5. Fachkundige Beratung durch ausgebildete Fleisch-Sommelière.
Erfahrung & Kompetenz
Erfahrung
star58 Bewertungen
Bewertungen zu Bornemann Metzgerei, Mittagstisch, Partyservice, Catering
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Ausgezeichnet • 4,6
starstarstarstarstar_half
58 Bewertungen aus 2 Quellen
Bewertungen aus anderen Quellen
Marco Hehlkestarstarstarstarstar
16. Feb. 2025 auf google
Ja sehr hier wird das Handwerk noch mit Liebe ausgeführt und das schmeckt man einfach. Die Ahle Wurst und die Nacht Wächter sind einfach unglaublich. Überhaupt ein Paradies für Menschen die rote Wurst mögen. Mehr lesen
Peter Gaulstarstarstarstarstar
7. Feb. 2025 auf google
Sehr gute heiße Theke. Der Pizzaleberkäse ist super. Mehr lesen
Thomas Rotariusstarstarstarstarstar
3. Jan. 2025 auf google
Es ist schon sehr beeindruckend mit welcher Leidenschaft und Professionalität Heidi Philipps und ihr Bruder Karl Ruth das traditionelle Metzgerhandwerk als Familienbetrieb in der dritten Generation führen. An ihrer Seite arbeitet Tochter Corinna Philipps als ausgebildete Köchin und Fleischerin mit Meisterprüfung und Zusatzausbildung zur Fleisch-Sommelière. Kein Wunder, dass 2023 „Der Feinschmecker” ihren Betrieb mit „Die besten Metzger Deutschlands” auszeichnete! Grundsätzlich bieten Sie nur Produkte an, die ihnen selbst sehr gut schmecken. Die meisten Erzeugnisse stellen sie selber her und die wechselnden Mittagsgerichte der Wochenkarte kochen sie täglich frisch. Begehrt sind auch ihre Schinken- und Wurstspezialitäten wie Bornemanns Stracke, die Schwälmer Rote oder die Ahle Wurscht. Sehr lecker sind ebenfalls die Gerichte im Glas wie Kalbsrahmgulasch, Chili con Carne, Bolognese oder Rinderroulade. Gerne organisieren sie auch Caterings für alle Anlässe und gestalten Buffet, BBQ oder Fingerfood individuell nach euren Wünschen. Mehr lesen
Andreas Wielandstarstarstarstarstar
11. Dez. 2024 auf google
Die Kaspressknödel von Bornemann sind sensationell. Wenn ich die esse, habe ich das Gefühl, ich sitze in der Sonne auf der Trattenbachalm in den Kitzbüheler Alpen. Mehr lesen
Holger S.starstarstarstarstar
14. Mai 2024 auf google
Netter Kontakt, Mittagessen war reichlich und hat sehr gut geschmeckt. Die Auslage sah köstlich und liebevoll aus. Mehr lesen
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