Genusswerkstatt by GOP

*Spitzenmäßige Vorabstimmung - individuelle Wünschen wurden ermöglicht – Dinner im 4 Gang Menü war sehr gut* Wir haben im Januar 2025 mit der Genusswerkstatt im Rahmen unserer Hochzeit zusammengearbeitet. Wir hatten ca 82 Gäste – inkl. einiger Kinder und haben abends ein 4-Gang Menü servieren lassen. Das Essen war sehr lecker und hat von den Gästen lobende Worte erhalten. Es kam warm bei den Gästen an und jeder Gast konnte ein auf seine individuellen Unverträglichkeiten und Vorlieben (Fleisch, Fisch, Vegetarisch/Vegan) abgestimmtes Menü zu sich nehmen. Das war wirklich Spitze! Die Servicekräfte waren freundlich und positiv. Besonders hervorheben möchten wir die Koordination vorab mit unserer Ansprechpartnerin. Das war einfach grandios! Trotz der vielen Ideen die wir hatten, hat Sie sich stets um unsere Anliegen gekümmert, hat unheimlich vieles geklärt und möglich gemacht und uns als Kunden immer ein gutes Gefühl gegeben. Sie hat mitgedacht und auch am Tag der Hochzeit selbst war Sie dabei. Wir haben uns sehr gut betreut gefühlt und würden immer wieder mit ihr Zusammenarbeiten! Neben dem 4-Gang-Menü haben wir außerdem eine Art Wintermarkt inkl. Waffeln und gebrannten Mandeln als Programmpunkt dabei gehabt. Auch hiervon waren wir alle – Brautpaar und Gäste – begeistert und haben uns sehr darüber gefreut! Auch wenn der Catering Service eher im mittelklasse bis gehobenen Preissegment anzusiedeln ist – unserer Einschätzung nach – bereuen wir es nicht. Vielen Dank an das Team und vor allem an Xenia!

Wenn man die Getränke auf die Karte setzt, sollte man schon schauen, dass diese auch vorhanden sind, ggfs. fährt man nochmal zurück ins Lager/Handel und besorgt diese. Aber diesen Service scheint es nicht mehr zu geben. Sehr schade. Es handelt sich hier auch nicht um etwas, das stets ausverkauft ist! Überall in ausreichender Menge zu bekommen

Der eine Stern ist nur für das Essen und das Personal zu sehen. Alles andere war eine Katastrophe. Bein eintreffen unsere Gäste wurden keine Getränke serviert. Um 23.30 Uhr gab es kein Fassbier mehr. Und vieles mehr. Es wurde sich nicht an Absprachen gehalten. Dafür das mit bester Gastronomie und besten Service geworben wird, wurde sehr schlecht abgeliefert.

Als Gast einer Hochzeit, die das Catering von der Genusswerkstatt by GOP im Schloss Ovelgönne hatte kann ich folgendes berichten. Eingeladen war ab 16:30 Uhr, dort wurde, obwohl abgesprochen keine Getränke an die Gäste verteilt, sodass jeder Gast bis zum eintreffen des Brautpaares auf dem "trockenem" saß. Es wird als High Class Catering geworben und geliefert wurde die gehobene Kantine. Die Dekoration der Speisen war kaum vorhanden. Der Mitternachtssnack war kalt und schnell vergriffen, es wurde nichts nachgelegt. Das Fassbier war gegen 0 Uhr leer, es wurde vorab angekündigt, dass ca. 80 % Starke Biertrinker sind. Man hätte darauf vorbereitet sein müssen. Es wurde dann warmes Flaschenbier verteilt. Kurz darauf ging die Cola aus und Rum-Cola wurde dann mit Cola Zero serviert. Das Personal war "gut" teilweise ein bisschen überfordert. Nach dieser Erfahrung werde ich diesen Caterer für Veranstaltungen meinerseits nicht in Erwägung ziehen können/wollen. Schade, man hat mehr vom GOP erwartet.