Hoch3

Unglaublich herrliche Speisen, ein sehr guter kreativer Koch, sehr freundliche Bedienung. Sicher ein Ort um öfters zu besuchen.

Das Hoch3 ist unser absolutes Lieblingsrestaurant! Die Inhaber sind unglaublich freundlich, kompetent und herzlich - man fühlt sich hier wirklich willkommen. Auch das gesamte Personal ist ausnahmslos extrem freundlich, kompetent und aufmerksam, was den Besuch im Hoch3 immer zu einem besonderen Erlebnis macht. Das Essen ist einfach grandios! Man merkt sofort, dass hier alles mit viel Liebe und in Handarbeit zubereitet wird. Die Karte wird regelmäßig erneuert und an saisonale Spezialitäten angepasst, sodass es immer wieder Neues zu entdecken gibt. Ob Gruß aus der Küche, Vorspeise, Hauptgericht oder Dessert - jedes Gericht ist durchdacht und präsentiert sich als echtes Kunstwerk auf dem Teller. Auch die saisonalen Buffets sind ein Highlight und absolut empfehlenswert. Wir freuen uns immer wieder auf unseren nächsten Besuch im Hoch3 und können dieses Restaurant wärmstens weiterempfehlen!

Wir haben eine kulinarische Perle in Brüggen gefunden… Im Hoch 3 in Brüggen erlebt man, was echte Leidenschaft auf dem Teller bedeutet. Die junge Inhaberin empfängt uns jedes Mal mit einer Freundlichkeit und Aufmerksamkeit, die ehrlich begeistert – engagiert, herzlich und stets mit einem feinen Gespür für ihre Gäste. In der Küche sorgt ihr Partner für ein Niveau, das vom Gruß aus der Küche bis zum Dessert beeindruckt: innovativ und voller Geschmack. Die Karte ist überschaubar gehalten – ein Zeichen für Frische, Exklusivität und das Vertrauen in die eigene Qualität. Dazu eine Weinauswahl, die Kennerherzen höher schlagen lässt: zuletzt empfahl sie mir einen Weißburgunder-Chardonnay zum Lachssorbet – er überzeugte so geschmackvoll, dass ich bald darauf ein zweites Glas bestellte. Die Küche verbindet regionale Verwurzelung mit internationalen Akzenten zu einem echten Gaumenerlebnis – jedes Gericht ist nicht nur lecker, sondern ein durchdachtes kleines Meisterwerk. Das Hoch 3 ist unsere kulinarische Perle geworden, die in Brüggen hell leuchtet – geführt von zwei jungen Menschen die Zukunft haben. Und wir begleiten sie als Gäste sehr gern ein Stück auf ihrem Weg. Ein echtes Highlight mit viel ❤️.

Außergewöhnlich gutes Essen,sehr guter Services..... Komme aus Schleswig-Holstein.