Raph's BBQ

Waren dort zum zweiten Mal essen und dieses mal gibt es 5 Sterne für ein super BBQ. Danke Daniel für die schöne Überraschung... Geburtstag vom besten...

Super Essen, tolle Platten, sehr gut gesmoked. Top Service, die Tische stehen etwas eng im Restaurant. Der Biergarten wiederum ist klasse.

Leckere BBQ-Erfahrung mit kleinen Schwächen – aber definitiv einen Besuch wert! Ich war am Samstag bei Raph's BBQ Diner und habe die Holy Trinity Platte sowie Raph’s Smoky Bratwurst und Skin-on Fries probiert – ein echtes Fest für Fleischliebhaber! Das Brisket und das Pulled Pork waren herausragend: wunderbar zart, saftig und geschmacklich auf den Punkt. Die beiden BBQ-Soßen dazu – ein echtes Gedicht, perfekt abgestimmt und herrlich aromatisch. Weniger überzeugen konnten mich leider die Ribs, die ich persönlich als zu fettig empfand. Geschmacklich ok, aber da wäre etwas mehr Ausgewogenheit schön gewesen. Der Coleslaw war knackig und lecker, die pickled Onions passten mit ihrer milden Säure hervorragend dazu. Das Mac ’n’ Cheese war in Ordnung, aber für meinen Geschmack hätte es ruhig etwas mehr Würze oder Charakter vertragen können. Das Cornbread schmeckte gut, war mir jedoch etwas zu trocken und krümelig. Die Smoky Bratwurst war geschmacklich top, allerdings fand ich sie zu groß. Eine kleinere Portion zu einem entsprechend geringeren Preis fände ich attraktiver – dann hätte ich vielleicht sogar Lust gehabt, eine zweite Sorte zu probieren. Zum Abschluss rundete ein leckerer Brownie das Essen gelungen ab – saftig und süß, genau richtig als Dessert. Das Personal war durchweg aufmerksam und sehr freundlich – hier fühlt man sich willkommen. Das Ambiente im Wintergarten ist schlicht, erinnert ein wenig an einen Biergarten: funktional, aber mit Charme. Ein kleiner Wermutstropfen war für mich, dass Hunde erlaubt sind. Während meines Besuchs war ein sehr bellfreudiger Hund am Nachbartisch, was durch die Akustik im Wintergarten recht laut wurde. Dass er dann sogar unter meinem Tisch auftauchte, war nicht ideal – aber das ist eine persönliche Einschätzung und fließt nicht in die Bewertung mit ein, da das Thema Hundetoleranz sehr individuell ist. Insgesamt 4 von 5 Sternen – ein gelungener BBQ-Spot, den ich definitiv weiterempfehlen kann!

Tolles Essen im Überfluss, sehr freundliche und schnelle Bedienung, obwohl der Laden voll war. Ich werde auf jeden Fall wieder kommen.