Mit unserer Hochzeit bei Cleia und Michael haben wir uns für das Rundum-wohlfühl-Paket entschieden. Die beiden haben von der Deko über das Essen und Hochzeitstorte bis zur Fotobox wirklich alles für uns organisiert, sodass wir keinen Stress mit der Organisation hatten. Das wunderschöne Restaurant mit einladender Terrasse und Blick ins Grüne hat im Mai den perfekten Rahmen für unsere Hochzeit mit 50 Gästen geboten. Cleias Kreationen waren ein absolutes Highlight: bunte Häppchen, feinstes Fleisch und zartschmelzendes Dessert - es war wirklich alles auf den Punkt perfekt wie man es nur in einem Spitzen-Restaurant bekommt. Nachts hatten wir noch eine schöne Party mit tollen brasilianischen Cocktails. Uns bleibt Cleia und Michael nur Danke zu sagen!

Kurz zusammengefasst: Ein rundherum Wohlfühlpaket! Bei der Feier handelte es sich um einen 90. Geburtstag, an dem auch viele ältere Gäste anwesen waren. Schon bei der Vorbereitung wurde klar, dass man es mit absoluten Vollprofis zu tun hat. Auf die individuellen Wünsche wurde gerne eingegangen und diese wurden kompetent mit Vorschlägen ergänzt. Auch die Vorbereitung verlief mit einem Termin vorort ausgesprochen unproblematisch. Letzte Absprachen wurden flexibel und kompetent umgesetzt. Am Tag der Feier klappte alles ausgezeichnet. Das vor Ort (von der Chefköchin des Restaurants) zubereitete Essen schmeckte einfach phantastisch! Der als Vorspeise angebotene Gruß aus der Küche war lecker und entsprach einem Mehrsternehotel. Für ältere Gäste wurde das Essen serviert, die Jüngeren konnten aus dem reichlichen Buffet ihren Hunger auf vielfältige Art stillen. Ich kann für Feiern jeglicher Art (und Größe) Amarals Catering jederzeit wirklich empfehlen und wir werden das Restaurant demnächst sicher besuchen. Wenn es sechs Sterne gäbe, würde ich diese gerne abgeben, so sind es "leider" nur fünf.

Von der Location bis zum Dessert alles perfekt und mega lecker. Gerne wieder.

Einfach nur perfekt Wenn auch etwas spät aber nun kann ich endlich einige Wochen nach unserer Hochzeit die Rezension platzieren: Spoiler: Alles rundum perfekt, tolle Vorbereitung, tolles Team, MEGA Essen, glückliche Gäste und einfach nur ein Hochzeitsfest, dass uns auch nicht zuletzt wegen des reibungslosen Ablaufs und des stimmigen Gesamtpakets von Amaral immer in bester Erinnerung bleiben wird. Michael und Cleia haben uns beim ersten Treffen bereits das Gefühl gegeben genau an der richtigen Stelle zu sein, auch wenn wir etwas planlos an die Hochzeitsplanung mit knapp 150 Gästen herangingen, war schnell klar, dass die beiden "unser Team" waren. Bauchgefühl entschied hier schnell, dass keine weiteren Caterer angefragt werden müssen und man Nägel mit Köpfen machen kann. Stimmige Beratung, kein Wunsch war zuviel, Unterstützung mit viel Erfahrungswerten und immer mit Rat und Tat an unserer Seite. Selbst kurzfristig sprangen die beiden bei der Gläserlieferung ein, als uns die gemietete Location diesbezüglich im Stich ließ. Das Motto war immer: "Kein Problem, bekommen wir hin" Was Musik in den Ohren einer Braut ist ;) Und das Team von Amaral hielt Wort: flexibler Service rund um unseren besonderen Tag. Ab den frühen Morgenstunden bis spät in die Nacht waren Cleia und Michael mit ihrem perfekt angewiesenen, eingespielten SEHR kompetenten und freundlichen Team auf unserer Feier und machten den Tag unvergesslich. Selbst heute werden wir von unseren Gästen immernoch auf das tolle Essen und die netten Servicekräfte angesprochen. Daher können wir nur sagen, alles was im Vorfeld versprochen wurde, wurde eingehalten oder sogar übertroffen. ... und ja es gibt das perfekte Rinderfilet on point vom Buffet :) Das Highlight vieler Gäste und mittlerweile fast schon ein Running-Gag in unserem Freundeskreis. Alle waren restlos begeistert. Danke Cleia, für deine Magie Danke Michael für deine Geduld und DANKE an Euch beide und Euer Team, dass unsere Hochzeit einfach reibungslos, schön und perfekt war und unsere Erwartungen an vielen Stellen sogar übertroffen wurden. Liebe Grüße Sophie & Simon