Für mich hat sich die Teilnahme an der Basenfastenwoche so was von gelohnt! Ich nehme ganz viel mit :-)
Zum einen habe ich verstanden, um was es beim Basenfasten eigentlich geht und erlebt, welche Auswirkungen das auf meinen Körper hat. Der Energielevel steigt enorm, damit auch die Laune und nebenbei nimmt man auch noch etwas ab (bei mir 1,5kg; andere z.T. mehr); unglaublich, weil man eigentlich viel isst.
Heikes Aufbau des Kurses war sehr durchdacht: viele Infos + Vorbereitung im Vorfeld, gemeinsam mit anderen, Beginn zum Wochenende und ihre enge Begleitung durch die Zoom-Konferenzen und vor allem durch die WhatsApp-Gruppe.
Heike gab täglich kurzen inhaltlichen Input, motivierte uns; auch dadurch, dass sie selbst mitgemacht hat, regte den Austausch in der Gruppe an und beantwortete individuelle Fragen einfühlsam, kompetent und ausführlich; und das ziemlich schnell. Dadurch habe ich mich sehr gut begleitet, ja aufgehoben gefühlt.
Richtig Spaß haben die Gerichte gemacht: Zum einen war viel Neues dabei, sie waren einfach in der Zubereitung und in einem zeitlichen Rahmen, der für mich gut machbar war und vor allem waren sie sehr lecker! Genuss statt Verzicht!
Ich werde auf jeden Fall viele Rezepte in meinen Alltag integrieren und neue ausprobieren.
Und zu guter Letzt hat mir die Teilnahme am Kurs viel Struktur und damit Halt gegeben. Ich habe aber auch gemerkt, dass es im (Berufs-)Alltag schon schwieriger ist, sich zu organisieren. Doppelte Menge kochen hilft; dann kann man etwas für den nächsten Tag mit zur Arbeit nehmen.
Aber man soll sich ja auch Zeit für sich nehmen. Und (nicht nur) durch das viele Kochen wird man dazu automatisch in der Woche ein Stück weit dazu verpflichtet, was mir gut tat. Durch die vielen Gerichte, auch wenn man 4 Stunden danach nichts oder nur eine Kleinigkeit zu sich nehmen soll, ist man immer ziemlich satt und ich hatte dadurch keine Gelüste auf Süßes oder auf Knabberzeug. Selbst der Kaffee, das war im Vorfeld eigentlich meine größte Sorge, habe vorher täglich immer 3-4 Cappuccino getrunken, fehlte mir gar nicht.
Herzlichen Dank, Heike, für diese spannende, erkenntnisreiche, tolle Woche!
Julia
