Landhaus Odinius

1992 absolvierte er seine Kochlehre im Kaiserhof in Jülich. Danach ging es ins Gala nach Aachen und später ins Alt Linzenshäuschen. Von dort an ging es quer durch Deutschland (Steigenberger Hotels AG),bis er im Jahre 1995 zurück nach Aachen kam, um dort seine Ausbildereignungsprüfung bei der IHK zu AC zu machen. Später war er in der Senioren Residenz Schlosspark Rahe. Im Jahre 2000 bestand Oliver seine Prüfung zum Küchenmeister vor der IHK zu Koblenz in Bad Kreuznach.