Fleischerei & Partyservice Mersch GmbH & Co KG

Wir holen hier seit einigen Jahren unser vorgekochtes Weihnachtsmenü. Sehr lecker, gutes Preis-Leistungsverhältnis und die Angestellten sind freundlich und hilfsbereit. Frisches Mett ist auch sehr lecker und topfrisch sowie gut gekühlt. Es gibt ein paar Parkplätze direkt vorm Geschäft an der Straße.

Für das Catering auf unserer Hochzeit haben wir uns für Ulf und sein Team entschieden. Von Anfang an hatten wir das Gefühl, hier genau die richtige Entscheidung getroffen zu haben. Von der ersten Überlegung wie das BBQ gestaltet werden könnte, bis zur finalen „Speisekarte“, hat Ulf mit seiner Auswahl den richtigen Riecher und geht dabei voll und ganz auf den Kunden ein. Auch ein Treffen mit seinem Team im Vorfeld an der Hochzeits-Location um den Aufbau des BBQs zu besprechen war selbstverständlich, damit es am Veranstaltungsabend zu keinen unerwarteten Problemen kommt. Nun kommen wir zum Eigentlichen, dem BBQ! Dies kann man mit einem Wort beschreiben: PERFEKT! Und zwar auf ganzer Linie, egal ob Schwein, Pute, Hähnchen oder Rind. Wirklich alles war auf den Punkt gegrillt und/oder im Smoker zubereitet worden. Die vegetarischen Gerichte und sein hausgemachter Grillkäse kamen bei den Gästen so gut an, dass so mancher „Fleischfreund“ an diesem Abend zusätzlich zum Vegetarier wurde! Die Beilagen waren allesamt passend und lecker. Egal ob Rohkost, mediterrane Nudel-/Karoffelsalte, Rosmarin-, Cajun-Kartoffeln Grillgemüse oder auch überbackene gefüllte Tomaten. Abgerundet wurde alles mit einem leckeren Dessert in Form von Mousse au Chocolat und gegrillte Ananas mit Bountycreme (Ulf, lasst euch die Bountycreme bitte patentieren :-)) Ulfs Team, besonders Christian und sein Sohn haben wirklich geschwitzt um alles perfekt zu gestalten. Nicht selten haben wir an diesem Abend von unseren Gästen gehört, dass das Essen einfach nur „Spitzenklasse“ und perfekt auf dem Punkt war! Wir sagen tausend Dank! Und Ulf, sei dir sicher, bei unserer nächsten größeren Veranstaltung wirst als Caterer ganz oben an erster Stelle stehen! Beste Grüße Jessica und Markus

Seltsame Öffnungszeiten, sehr gute Qualität der Wurstwaren, leider schon teuer.

Wir haben Herrn Mersch und sein Team für unsere Hochzeit gebucht & waren mehr als begeistert. Schon bei unserem ersten Treffen hab ich gemerkt, Herr Mersch weiß was wir wollen und hat unsere Anliegen von Anfang an verstanden. Von der Kommunikation bis hin zur Organisation lief alles wirklich reibungslos ab. Am Tag der Hochzeitsfeier, waren wir und unsere Gäste mehr als begeistert. Das Essen war wirklich unglaublich lecker und wir hätten es uns nicht besser vorstellen können. Unsere Gäste schwärmen selber nach Tagen noch von dem Essen. DANKE für diese tolle Arbeit ! Jederzeit wieder und wir würden Sie allen Brautpaaren empfehlen die auf der Suche nach leckerem & qualitativen Essen für ihre Feier sind. Vielen vielen Dank dafür, wirklich 10/10 !